【シンガポールのFood News】Asia’s 50 Best RestaurantsにSGからは8店ランクイン

【シンガポールのFood News】Asia’s 50 Best RestaurantsにSGからは8店ランクイン

3月25日(木)に発表された今年の上位50店には、シンガポールからは下記の8店舗がランクイン。 2. Odette 13. Les Amis 14. Burnt Ends 23. Zen 31. Cloud Street Singapore 40. Labyrinth 41. Euphoria 42. Jaan By Krik Westaway また今後の次世代の食に携わる人々を応援する、50NEXTも昨年にノミネートがはじまった。 2021年分は〆きっているが、2022年以降にノミネート希望者は50NEXT要チェック。 【出典元 The World's 50...
【シンガポール政府からの告知情報】45歳~59歳のCOVID-19ワクチン接種が可能に。

【シンガポール政府からの告知情報】45歳~59歳のCOVID-19ワクチン接種が可能に。

飲食店勤務者はすでに、優先的にワクチン接種の案内が来ているかと思いますが、 さらに、 3月24日、MOHは今後45~59歳の希望する住民に対してワクチン接種を開始する旨、を発表しました。 vaccine.gov.sg.から登録をし、予約可能な枠が出次第、SMSで連絡が入る。 SMSは登録後、数日以内に送信される予定だが、ワクチンの配送スケジュールにより、 時間がかかる場合もある。 ワクチン接種はシンガポールに居住している人全員が対象となり、料金はかからない。 【出展元 MOHホームページ】 https://www.moh.gov.sg/news-highlights/details/expansion-of-vaccination-programme-further-easing-of-community-measures
【SG政府 COVID-19】2021年4月5日~のSafe-Management-Measures

【SG政府 COVID-19】2021年4月5日~のSafe-Management-Measures

~全体で25の変更箇所があるので、主にF&Bに関連する内容を数点を解説します。~ ?在宅勤務が可能な従業員のうち、75%までの従業員が出社が可能になります。 ただし、雇用者は従業員に対して、引き続き自宅での勤務、 またオフィス出社の場合も時間帯を分けたオフィスでの勤務が推奨される。 ⇒オフィスエリアではランチ客増加が見込めるかもしれません。 ?従業員は2つ以上の職場で勤務してはならない。2つ以上の職場で勤務せざるを得ない場合には、 リスクを減らすための措置を講じなければならない。 ⇒引き続き、複数個所で働く場合には注意が必要です。 ?企業イベントは、50人が上限となる。 参加者間に1メートル以上のSafe Distanceを保つ必要がある。 また、食事をイベントの目的にしてははらず、 食事の時間帯のイベント開催も避けるべきである。 ⇒レストラン、バーが会場として場所を提供しても、 食事に関してはイベント主催者。当局と要打ち合わせ。 ?Farewellランチ、チームビルディング等の 企業内での社交・娯楽目的の集まりは8人を超えて、集まってはならない ⇒企業からの歓送迎会等のあつまりも、引き続き8名までになります。 ?全ての従業員について、体温と呼吸器系の症状を1日2回チェックし、 検査が行われた時には、これらのチェックが行われていることを証明する必要がある。 ⇒記録を取っておく必要があります。 ?クリニックを受診した従業員は、 MCや診断書(急性呼吸器感染症を含むCOVID-19関連の症状に限る)や、 COVID-19の検査を受けた時にはその検査結果を雇用主に提出しなければならない。 ⇒従業員にも再三周知の必要あり。 ?職場におけるSafe Management Measuresに従った運営の実施、調整、監視を支援するために、 安全管理責任者(SMO)を任命する必要がある。 ⇒任命が必要。...
【シンガポールのFood News】マレーシア産卵(CEM014)から再度サルモネラ菌が検出。

【シンガポールのFood News】マレーシア産卵(CEM014)から再度サルモネラ菌が検出。

マレーシアCEM014産の卵から再度サルモネラ菌が検出され、現在SFAより回収指示が出ている。 生産ファーム名:Linggi Agriculture Sdn Bhd 卵の印刷マーク:CEM014 シンガポールでの同ファームのディストリビューター一覧 An Hong Egg Supplies Chuan Huat Poultry Farm Pte Ltd Dasoon Pte Ltd FE Supply Pte. Ltd. 【出典元 2021年3月19日発行SFAプレスリリース】 file:///C:/From%202019.08.02/Events(from%202019.08.02)/2020.04.07_JN%20network/FB/sfa-media-release---recall-of-eggs-from-linggi-agriculture-sdn-bhd-(malaysia)-due-to-presence-of-salmonella-enteritidis.pdf
【シンガポールのFood News】予約2年待ちのプライベートダイニングが、Raffles Hotelに登場!

【シンガポールのFood News】予約2年待ちのプライベートダイニングが、Raffles Hotelに登場!

おそらく、シンガポール最長のウエイティングリスト! 予約は2年後まで取れない、料理ユニットPasir Panjan Boys のプライベートダイニングが、 期間限定で本日3月12日~4月11日までRaffles HotelのCourt Yardに登場。 営業時間:15時~21時 水曜日は特別メニューがあり、このユニットの料理人達にも会える! メニュー詳細:https://www.menumodo.com/app.php/viewer/outlet/5729/27242?lang=en&tags=f&fbclid=IwAR16DQAQJPPnZYS5iwH4a4Wb5fa6tq7mWB-k_rLwpx8hM5SRmyl-czQwkgQ 【出典 Raffles Hotel FB】 https://www.facebook.com/raffleshotelsingapore/posts/4458905517457184
【シンガポールのFood News】マレーシアからの卵(一部)にサルモネラ菌付着、商品回収中

【シンガポールのFood News】マレーシアからの卵(一部)にサルモネラ菌付着、商品回収中

マレーシアのLay Hong Berhad Layer Farm Jeramファームより、 シンガポールに輸入されていた卵からサルモネラ菌の付着が見つかり、 現在、SFAの指導の元、サプライヤーが商品の回収にあたっている。 シンガポールでの同サームの卵のサプライヤー一覧 1. Ang Seng Eggs Supplier 2. Dasoon Pte Ltd 3. Heng Guan Food Industrial Pte Ltd 4. Lam Leng Trading Co...
【シンガポール政府関連ニュース・労働ビザ】2021年5月1日よりLOCの雇用は認められなくなります。

【シンガポール政府関連ニュース・労働ビザ】2021年5月1日よりLOCの雇用は認められなくなります。

2021年3月3日MOM(Manpower of Ministry)の発表で、 2021年5月1日よりLOCの雇用は認められなくなり、 新たに労働許可証が必要になる。 現在LOC*の元、就労している方々は現在のLOCの有効期限までは就労可能。 延長が可能かはMOMに確認中です。 LOCで企業ダイレクターを勤める方は、シンガポール人材雇用創出をしていること。 (少なくとも1名、シンガポール人又はPRで月額S$1400+CPFの支払いがある人材が必要。) また会社資本の30%以上がシンガポールまたはPRが保持していることが条件となる。 更なる詳細は5月1日に発表されるとのこと。   上記情報に対しての責任を負うことはございません。 詳細はMOMに直接お問合せ頂くことをお勧めします。https://www.mom.gov.sg/
Air Asiaのフードデリバリーサービス本日より開始!飲食店コミッションは15%。

Air Asiaのフードデリバリーサービス本日より開始!飲食店コミッションは15%。

Air Asiaのフードデリバリーサービスが本日より開始に。 飲食店の利用料はコミッション15%。 現在80店舗が登録済で、現在300店舗と交渉中とのこと。 飲食店で、Air Asiaのフードデリバリーサービスを契約希望する場合の問い合わせ先:https://share.hsforms.com/1xGPLMyMMQremeue9-Rv7Sw5hd9h 【参考資料 2021年3月2日Air Asia Facebook投稿】 https://www.facebook.com/airasiaSingapore/